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加熱殺菌温度のアップ

2011.09.26 (Mon)

亜麻の実のパッケージの改定の連絡がガデリウス㈱よりありました。
加熱殺菌温度の改定のためとのこと。
今になって、どうして加熱温度を上げたのでしょうか。

亜麻の実


追記:亜麻の実の過熱温度のを上げたのは、今まではシアン化合物の含有量が10ppm以下になっていなものがあったため、だと案内をもらいました。ブラウンの亜麻の実には問題はないようです。日本側の会社の管理体制の問題でしょう。
2011.09.29

参考までに:シアン化合物を含有する食品の取り扱いについて

12:03  |  亜麻の実(フラックスシード)  |  Trackback(0)

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